¿Quiénes somos?
El primer SELLO pedagógico francés que certifica la excelencia en formación en vino.
Una nueva visión de la enseñanza sobre el vino
En EVE®, sabemos que nunca se degusta tan bien como cuando se comprende lo que ocurre en la copa.
La enseñanza clásica del vino suele percibirse como técnica, rígida y enciclopédica. En EVE® – Expert Vin Éducation, creemos que ha llegado el momento de cambiar las cosas. Estamos convencidos de que la verdadera degustación nace de la comprensión. Y comprender no consiste en memorizar listas.
Formamos a una nueva generación de catadores:
apasionados y exigentes que quieren ir más allá de la superficie y entender tanto el porqué como el cómo del vino,
Nuestra misión: ayudarte a dar un salto de nivel
EVE nació para responder a una necesidad clara: permitir que cada aficionado o profesional profundice en su comprensión del vino, a través de formaciones:
Más claras
Más técnicas
Más útiles
Lo que rechazamos:
Una pedagogía rígida, fría y deshumanizada
La acumulación de datos sin conexión ni lógica
La simplificación excesiva que priva al vino de su significado
Nuestro ADN pedagógico
Cada curso certificado EVE® está diseñado para despertar la mente y consolidar los conocimientos, gracias a una pedagogía activa basada en:
Un enfoque científico y técnico, fundamentado en la investigación en enología, viticultura y biología sensorial
Potentes herramientas visuales, pensadas para simplificar sin empobrecer
Una progresión pedagógica fluida, que invita a aprender, relacionar y memorizar
«No eres tú quien debe adaptarse a la enseñanza.
Es la enseñanza la que debe adaptarse a tu manera de aprender».
Una referencia desde hace 20 años
EVE® es una certificación nacida en el seno de la escuela Le COAM, líder en Francia en formación online sobre el vino.
Creado por Yann Rousselin, ingeniero, técnico superior en viticultura-enología, autor y formador reconocido, EVE® se ha consolidado como una alternativa sólida y distinta a las formaciones tradicionales.
certificados
países
de experiencia pedagógica
Nuestras formaciones: exigentes, claras y accesibles
En EVE®, puedes aprender sobre:
El vino, en todas sus dimensiones (degustación, terroirs, estilos, aromas…)
La cerveza, siguiendo una metodología profesional
La terminología en inglés del vino, para desenvolverte con soltura en un contexto internacional
Todos nuestros certificados son:
Flexibles – Formación online o presencial
Elegibles para financiación pública o profesional – Facilita tu acceso a la formación
Diseñados para transformar tu comprensión, no solo para añadir conocimientos
¿Por qué elegir EVE®?
Por su sistema pedagógico basado en el rigor Y la claridad
Por sus herramientas concretas y una memorización duradera
Por sus formadores expertos Y accesibles
Para transformar tu mirada sobre el vino, de una vez por todas
La referencia del sector
Más de 3.000 certificados. 20 años de experiencia. Una clara ventaja.
Desde hace dos décadas, EVE® forma tanto a aficionados apasionados como a profesionales exigentes. Una autoridad pedagógica reconocida.
Presencia internacional
12 países. 3 idiomas. Una misma exigencia.
Tanto si estás en París, Montreal, Tokio o Buenos Aires…
las formaciones EVE® te acompañan en cualquier lugar y en tu idioma.
Una pedagogía única
Más clara. Más técnica. Más útil.
Cada módulo está diseñado para que comprendas y retengas de verdad. Esquemas visuales, una estructura fluida y un método probado que transforma tu manera de aprender.
Comunidad y coaching personalizado
Nunca estarás solo/a en tu recorrido.
Te sumas a una comunidad de personas apasionadas y disfrutas del acompañamiento de un equipo cercano. Coaching, respuestas a tus preguntas, sesiones en directo periódicas: avanzamos contigo, paso a paso.
Lo que suelen comentar nuestros alumnos
Una pedagogía que te permite dar un salto de nivel rápidamente.
Esquemas claros y visuales
Ejemplos concretos y estudios de caso
Formadores expertos y disponibles
Enfoque técnico innovador
¿Y si dieras un verdadero paso adelante?
¿Listo/a para transformar tu manera de degustar, comprender y hablar del vino?
y únete a una nueva generación de aficionados ilustrados.