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Qui sommes–nous ?

1ᵉʳ LABEL PÉDAGOGIQUE FRANÇAIS DÉDIÉ À LA MAÎTRISE DU VIN

Une nouvelle vision pour l’enseignement du vin

Chez EVE®, nous croyons qu’on ne déguste jamais aussi bien qu’en comprenant ce qui se passe dans le verre.

L’enseignement classique du vin est souvent perçu comme technique, rigide, encyclopédique. Chez EVE® –Expert Vin Éducation, nous pensons qu’il est temps de changer ça. Nous croyons qu’on ne déguste jamais aussi bien qu’en comprenant ce qui se passe dans le verre. Comprendre, ce n’est pas apprendre des listes par cœur.

Nous formons une nouvelle génération de dégustateurs : Des passionnés exigeants, qui veulent aller plus loin que le vernis, et comprendre le pourquoi du vin autant que le comment.

Notre mission : faire passer un cap

EVE est né pour répondre à un besoin clair : Permettre à chaque amateur ou professionnel d’approfondir sa compréhension du vin, à travers des formations :

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Plus claires
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Plus techniques
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Plus utiles

Ce que nous refusons :

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Une pédagogie figée, froide et désincarnée
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L’accumulation de faits sans lien ni logique
Q
La simplification excessive qui coupe le vin de son sens

Notre ADN pédagogique

Chaque certificat EVE® est construit pour éveiller l’esprit et ancrer les savoirs, grâce à une pédagogie active fondée sur :

Une approche scientifique et technique, inspirée de la recherche en œnologie, viticulture, et biologie sensorielle
Des outils visuels puissants, conçus pour simplifier sans appauvrir
Une progression pédagogique fluide, qui donne envie d’apprendre, de relier, de retenir

«Ce n’est pas à vous de vous adapter à l’enseignement. C’est à l’enseignement de s’adapter à votre manière d’apprendre.»

Une référence depuis 20 ans

EVE® est un label né au sein de l’école Le COAM, leader en France de la formation en ligne sur le vin.

Créé par Yann Rousselin, ingénieur, technicien supérieur en viticulture-œnologie, auteur et formateur reconnu, EVE® s’est imposé comme une alternative puissante aux formations traditionnelles.

certifiés

pays

d'expertise pédagogique

Nos formations : exigeantes, claires, accessibles

Chez EVE®, vous pouvez apprendre :

Le vin, dans toutes ses dimensions (dégustation, terroirs, styles, arômes …)

La bière, selon une méthodologie professionnelle

L’anglais du vin, pour être à l’aise dans un contexte international

Tous nos certificats sont :

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Flexibles - Suivez la formation à distance ou en présentiel

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Éligibles au CPF - Facilitez votre financement

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Conçus pour transformer votre compréhension, pas simplement ajouter des connaissances

Pourquoi choisir EVE®

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Pour une pédagogie fondée sur la rigueur ET la clarté
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Pour des outils concrets et mémorisation longue durée
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Pour des formateurs experts ET accessibles
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Pour transformer votre regard sur le vin –une bonne fois pour toutes
La référence dans le secteur

+3000 certifiés. 20 ans d’expertise. Une longueur d’avance. Depuis deux décennies, EVE® forme les passionnés comme les professionnels exigeants. C’est une autorité pédagogique reconnue

Une présence internationale

12 pays. 3 langues. Une même exigence.Que vous soyez à Paris, Montréal, Tokyo ou Buenos Aires…Les formations EVE® vous accompagnent là où vous êtes, dans votre langue.

Une pédagogie unique

Plus claire. Plus technique. Plus utile. Chaque module est pensé pour vous faire comprendre et retenir pour de bon. Des schémas visuels, une structure fluide, et une méthode aprouvée pour transformer votre façon d’apprendre.

Communauté & coaching personnalisé

Jamais seul(e) dans votre parcours. Vous rejoignez une communauté de passionnés, encadrée par une équipe bienveillante. Coaching, réponses à vos questions, lives réguliers : on avance avec vous, pas à pas.

Ce que nos certifiés disent souvent

Une pédagogie qui vous fait passer un cap rapidement.

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Schémas clairs et visuels

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Exemples concrets et études de cas

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Formateurs experts et disponibles

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Approche technique innovante

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L’approche est simple et efficace. J’ai appris à apprécier le vin autrement, et je peux en discuter avec confiance entre amis.

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— Lucie Moreau
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J ’avais peu de connaissances, mais les explications sont claires. Aujourd’hui, je me sens capable de parler vin sans me sentir ridicule.

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— Yanis Lefèvre
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Ce programme m’a permis de mieux comprendre le vin, sans jargon. C’est concret, accessible, et on apprend vraiment à déguster.

5
— Camille Bertrand

Et si vous faisiez un vrai pas en avant ?

Prêt(e) à transformer votre manière de déguster, comprendre et parler du vin?

Découvrez les formations EVE®

et rejoignez une nouvelle génération d’amateurs éclairés.